Pubblicato da Informare per resistere il 23 marzo 2012.
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Giornata dell’acqua: sprecare cibo è sprecare acqua

- Marco Pagani -

La maggior parte dell’acqua che consumiamo è nascosta nel cibo che mangiamo: 1500 litri per 1 kg di grano, 15000 litri per 1 kg di manzo. Consumare meno acqua significa mangiare in modo più sostenibile e non sprecare il cibo

Il 22 marzo è da vent’anni la giornata mondiale dell’acqua, occasione per fermarsi a rifletteresul composto chimico più importante dell’universo (almeno per noi). Le Nazioni Unite quest’anno insistono sul legame tra consumo di acqua e consumo di cibo: come ho già scritto tempo fa, la maggior parte dell’ acqua che consumiamo non sta dentro al nostro bicchiere, ma al nostro piatto.

Il consumo diretto di acqua pro capite si colloca infatti tra i 2 e i 4 litri al giorno, mentre per coltivare il cibo che mangiamo ne occorrono da 2000 a 5000 litri al giorno.

Il consiglio delle Nazioni Unite per non sprecare acqua è quindi duplice:

(1) Passare a una dieta meno idrovora, mangiando meno prodotti animali e più prodotti vegetali.

(2) Non sprecare il cibo. Secondo le stime dell’ONU, lo spreco riguarda addirittura il 30% del cibo prodotto. Questo equivale a sprecare vanamente una simile quota di acqua destinata all’agricoltura.

Leggi la brochure dell’ONU sulla giornata dell’acqua.

http://ecoalfabeta.blogosfere.it/2012/03/giornata-dellacqua-sprecare-cibo-e-sprecare-acqua.html

1 Risposta a Giornata dell’acqua: sprecare cibo è sprecare acqua

Piero Iannelli Rispondi

25 marzo 2012 at 18:20

Riguardo il consumo d’acqua, e il delirante “RISPARMIO” ci sarebbe da chiarire che :

La massa totale d’acqua del ciclo rimane costante, così come l’ammontare d’acqua in ciascuna riserva, quindi, in media, la quantità d’acqua che lascia una riserva è pari a quella che ritorna ad essa.

Semplice e comprensibile.. mi auguro.

I vari processi fisici sono: evaporazione, condensazione, precipitazione, infiltrazione, scorrimento e flusso sotterraneo, fino di nuovo al mare..

E si ricomincia. Così da miliardi di anni, prima ancora che la vita comparisse sulla terra.. o “GAIA” se preferite.

A COSA SERVE “RISPARMIARE” acqua quando gran parte si perde fisiologicamente peraltro nel trasporto ?

ANNI DI ECO-TARANTELLE!!!

29/10/2008 la stampa titola cosi:

C ‘è acqua solo per trent’anni Il Wwf: se non si cambia CI SERVIRA’UN NUOVO PIANETA! L’allarme arriva dal Rapporto internazionale sul pianeta del Wwf, un lavoro biennale che viene presentato questa mattina a Roma dal suo direttore scientifico Gianfranco Bologna, da Riccardo Valentini del Cnr, …

L’articolo “TRANQUILLIZANTE”, ci spiega che occorrono 15500 litri d’acqua per un chilo di manzo dalla stalla al piatto, e che in Somalia nel frattempo qualcuno muore di sete.

Ecco in sintesi credo di capire che dobbiamo consumare meno acqua in Italia, e “MENO MANZO”!

Cosi in Somalia potranno trovare nei pozzi quella che noi non consumiamo qua, e forse anche il “MANZO”!

Ma il manzo, dubbioso mi chiedo : “sarà difficile estrarlo dal pozzo?”Anche a me servirebbe un nuovo pianeta, dove non prolifera il WWF.

Dove prima di parlare, e scrivere, magari si attiva non dico il cervello ma almeno un neurone.

Di eco-IDIOZIE non se ne può più!

Leggo nell’art.di 15000 litri per 1 kg di manzo.? 500 in meno dal 2008?

MA CHI LI SPARA STI NUMERI???

Tantovale sparare La cifra 40.000 lt x 1 chilo di carne di manzo (quella dichiarata da Al Gore)

LA VERITA’?

.Al massimo 45 lt QUARANTACINQUE di acqua per ogni Kg di carne !!

http://lavalledelsiele.com/2010/10/22/limpronta-idrica-agricola-e-zootecnica-tra-leggende-e-realta-terza-e-ultima-parte/

La VERITA’?
Troppi eco-SOLDINI dietro queste eco-fanfare?

BUSINESS?
Dieci modi alternativi per investire nel boom dell’acqua La domanda continuera’ a salire nel 21esimo secolo. Dalle valvole alle pompe idriche e’ un business che regalera’ soddisfazioni agli investitori, a un tasso di crescita annuale anche del 5-10%.

http://www.wallstreetitalia.com/article/1329778/dieci-modi-alternativi-per-investire-nel-boom-dell-acqua.aspx

21 marzo 2012 – Legambiente: investire 27 miliardi per applicare tariffazione progressiva dell’acqua Investimenti e rimodulazione delle tariffe per coniugare l’efficienza del servizio con la tutela della risorsa idrica.

http://www.imolaoggi.it/?p=14396&fb_source=message

DI STE “TUTELE” a 27 miliardi di euro in tanti ne faremmo volentieri a meno ?