Lasagne di carnevale

di Luz Matilde Le lasagne carnevale sono un gustosissimo piatto unico, tipico del sud Italia, che viene cucinato nel periodo di carnevale. Sebbene sia tipico del periodo di carnevale, può essere servito tutto l'anno. È un'antica...

Pizza di pancarrè: ricetta salvasprechi

di Luz Matilde In cucina cerchiamo di essere precisi con le porzioni, ma è inevitabile che durante i pasti possa avanzare qualcosa: cibi dimenticati nel forno, avanzi del pranzo di ieri o verdure lasciate da tempo nel...
Ricetta velenosa

Ricetta velenosa, ritirato noto libro di cucina: ecco l’ingrediente pericoloso

Ricetta velenosa, una notizia davvero incredibile quella che stiamo per raccontarvi. È stato ritirato un noto libro di cucina poiché conteneva una ricetta di una torta con un ingrediente velenoso. Ti potrebbe interessare anche: Oli essenziali: aromi...

Ricetta: Risotto al Melograno

INGREDIENTI: – 1 scalogno – mezzo litro di brodo vegetale – 300 gr di riso – 3 melograni – vino bianco – burro – parmigiano – sale e olio d’oliva q.b. Come prima cosa metti a bollire il brodo vegetale. Poi in una padella...

Torta di mandarini e yogurt

di Denise Baldi L'autunno porta con sé molti profumi, l'odore del bosco bagnato e dei funghi, l'odore del mosto, le caldarroste, ma c'è un profumo tra tutti che io preferisco: il mandarino. Quel profumo...

Pane senza lievito e senza sale: ecco come preparare in casa e in pochissimo...

Cibo senza lievito: come preparare in casa il pane azzimo Problemi di gonfiore intestinale legati ai prodotti lievitati? Almeno col pane questo problema possiamo evitarlo facendo ricorso al pane azzimo, una variante molto buona del pane tradizionale, legato...

5 centrifugati TOP per disintossicarsi in autunno

I centrifugati sono un  toccasana naturale per la nostra salute: saziano, possono sostituire un pasto e assicurano un pieno di vitamine ed energia, disintossicando l’organismo, e dunque sono ideali da assumere in autunno. Per preparare dei centrifugati facili e veloci, è importante...

Biscotti “inzupposi”

Un ottimo modo per cominciare la giornata? Una buona colazione con dei biscotti che conquisteranno tutta la famiglia. Ecco la ricetta della nostra amica Dania per dei buonissimi biscotti da inzuppare. Ingredienti:  220 gr di farina...

ROLLE’ DI FRITTATA CAROTE E ZUCCHINE

Ogni giorno penso a come preparare dei cibi sani, senza rinunciare al gusto, ma soprattutto che siano di gradimento anche per la piccola di casa. Per fortuna la mia Rachele è una gran mangiona,...

Ciambellone variegato al cacao

Il dolce preferito di mio marito, la sua grande passione...e non è l'unico in casa che ne va matto. Una ciambella morbidissima, perfetta per colazione, con il cacao che dà quel sapore deciso, che indubbiamente...