Biscotti “inzupposi”

Un ottimo modo per cominciare la giornata? Una buona colazione con dei biscotti che conquisteranno tutta la famiglia. Ecco la ricetta della nostra amica Dania per dei buonissimi biscotti da inzuppare. Ingredienti:  220 gr di farina...

5 centrifugati TOP per disintossicarsi in autunno

I centrifugati sono un  toccasana naturale per la nostra salute: saziano, possono sostituire un pasto e assicurano un pieno di vitamine ed energia, disintossicando l’organismo, e dunque sono ideali da assumere in autunno. Per preparare dei centrifugati facili e veloci, è importante...

Ciambellone alle carote

Un modo gustoso per consumare le carote? Un buon dolce! Non so voi ma i dolci alle carote mi fanno sempre pensare alla mia infanzia e per questo mi piace cucinarli per me e per...

Ciambellone variegato al cacao

Il dolce preferito di mio marito, la sua grande passione...e non è l'unico in casa che ne va matto. Una ciambella morbidissima, perfetta per colazione, con il cacao che dà quel sapore deciso, che indubbiamente...

Come preparare in casa il torrone morbido al cioccolato

Con l’avvicinarsi del Natale inizia a farsi sentire il desiderio di sgranocchiare un golosissimo torrone. In Italia ne esistono di diversi, ma nelle righe che seguono vedremo la ricetta per prepararne uno secondo una...

Vellutata di zucca, arancia, mela e cannella: ricetta must dell’autunno

La zucca è uno dei must dell’autunno. E’ buona e nutriente e, tanto per non farsi mancare nulla, è anche molto versatile in termini di modalità d’uso: sono numerose infatti le ricette che vedono...

Ricetta: Vellutata di Barbabietole Rosse

INGREDIENTI: – 1 cipolla – 2 patate medio-grandi – 4 grosse barbabietole rosse già cotte – 1/2 litro di brodo vegetale – sale ed olio d’oliva q.b. Ecco a voi la mia ricetta per fare questa fantastica vellutata dal colore...

POLPETTONE LENTICCHIE, PATATE, CAROTE E SEMI DI SESAMO

I legumi..tanto buoni, tanto salutari, quanto a volte difficili da cucinare. O almeno lo è per me e per i gusti della mia bambina, che proprio li detesta come proteina. Quindi come fare? Fantasia mamme,...

Ricetta: Risotto al Melograno

INGREDIENTI: – 1 scalogno – mezzo litro di brodo vegetale – 300 gr di riso – 3 melograni – vino bianco – burro – parmigiano – sale e olio d’oliva q.b. Come prima cosa metti a bollire il brodo vegetale. Poi in una padella...

ROLLE’ DI FRITTATA CAROTE E ZUCCHINE

Ogni giorno penso a come preparare dei cibi sani, senza rinunciare al gusto, ma soprattutto che siano di gradimento anche per la piccola di casa. Per fortuna la mia Rachele è una gran mangiona,...