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Tag: legumi

Ceci

Gli italiani consumano pochi legumi: ecco perché mangiare i ceci in estate

Ceci, legumi immancabili nell’alimentazione anche in estate Abbiamo visto come tutti i legumi facciano bene, soprattutto i ceci, e che noi italiani ne mangiamo meno che altrove e che il loro consumo andrebbe incrementato. I legumi dovrebbero essere presenti...
carboidrati buoni

Pane, pasta e riso? Ecco come sostituirli con i carboidrati buoni

Carboidrati buoni: quali scegliere per una corretta alimentazione e per restare in forma I carboidrati buoni sono i migliori per restare in forma e sono quelli da scegliere per una sana e corretta alimentazione: parliamo...
fave

Ecco perché mangiare fave fresche crude invece di lenticchie e ceci

Fave fresche per un pieno di acido folico. Fave e pecorino, è la loro stagione. Rispetto a molti altri legumi come lenticchie e ceci, le fave hanno il vantaggio che possono essere mangiate crude. Questo è un...
piselli freschi

Piselli freschi, ecco cosa succede se li mangi in questo periodo

Piselli freschi, ecco perché consumarli ora che sono di stagione Con la primavera è opportuno per tutti abbracciare un’alimentazione sana più leggera e ricca di liquidi e sali minerali. In tal senso, la cosa migliore...
Cibi anti-cancro

Cibi anti-cancro: ecco 6 alimenti che aiutano a combattere i tumori

L’alimentazione è fondamentale nella lotta contro i tumori, esistono infatti dei cibi anti-cancro che ci aiutano a prevenire la comparsa di neoplasie: frutta e verdura di stagione, legumi, aglio, sono solo alcuni dei cibi...
cibi riscaldanti

Cibi riscaldanti, ecco cosa mangiare per proteggerci dal freddo

Ecco cosa mangiare con il freddo: i cibi riscaldanti! Freddo e neve? E’ arrivato Burian, e allora ecco come contrastarlo, almeno a tavola, con tutti quegli alimenti che contengono vitamina A, vitamina B, vitamina C...
ceci

Ecco cosa succede al tuo corpo se mangi ceci tutti i giorni

Mangiare legumi tutti i giorni (soprattutto ceci) fa bene e aiuta a dimagrire Mangiare sano e magari “compensare” qualche peccato di gola di troppo; c’è una strategia per rimettere il conteggio delle calorie in pari. In...
scadono

8 cibi che non scadono (quasi) mai: ecco gli alimenti che restano intatti nel...

Molti alimenti devono essere consumati entro alcuni giorni o mesi, ce ne sono invece altri che non scadono mai, o quasi. Cibi che possono durare anche molti anni, se conservati in modo adeguato. Ecco...

POLPETTONE LENTICCHIE, PATATE, CAROTE E SEMI DI SESAMO

I legumi..tanto buoni, tanto salutari, quanto a volte difficili da cucinare. O almeno lo è per me e per i gusti della mia bambina, che proprio li detesta come proteina. Quindi come fare? Fantasia mamme,...