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Tag: pesce

Ministero della Salute: “Via dagli scaffali di tutta Italia”. Istamina nella colatura di alici

Istamina nella colatura di alici. Ministero della Salute: “Via dagli scaffali di tutta Italia” Il Ministero della Salute segnala il ritiro della colatura di alici “Sapori di Mare” per possibile presenza di istamina. Coinvolti numerosi lotti....

Pesce spada contaminato potrebbe essere in vendita sui banchi dei negozi. Prestare attenzione

Tranci di pesce spada scongelato con mercurio – allerta alimentare di Antonio Martino L’allerta lanciato dal RASFF riguarda tranci di pesce spada scongelato contaminato con mercurio. Il rischio per la salute, secondo l’agenzia europea, è definito...

Orata al forno con datterini

di Luz Matilde Cerchi un secondo piatto di pesce da cucinare per una cena importante, ma vuoi impiegare poco tempo? Una buona orata al forno è un piatto facile, soprattutto se si comprano i pesci...