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Filosofia vegana e vegetariana: i rischi per la salute e per l’etica

Perché occuparsi di diete alimentari? Perché non si tratta solo di questo, purtroppo. Vegetarismo e veganismo sfociano spesso in vere e proprie filosofie etiche, arrivando a parlare di “religione verde”. Anzi, proprio alla base di queste convinzioni si intravede l’ideologia...