TORTA YOGURT E CIOCCOLATO

0

Avete dello yogurt in scadenza e non sapete come impiegarlo? Ecco l’idea che vi proponiamo.

Questa ricetta è perfetta per la colazione, per partire con un bello sprint del cioccolato immerso in una torta soffice e facilissima da preparare.

Chi potrà resistere? Vedrete il successo che avrà in famiglia. Andrà a ruba!

Tempo di preparazione: 10 minuti (+ 30 minuti per il raffreddamento del cioccolato)
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
260 gr farina 00
250 ml di yogurt alla banana
180 gr zucchero
3 uova
1 busta lievito per dolci
1 busta di vanillina
160 grammi di gocce o scaglie di cioccolato
100 ml olio di semi

Preparazione:
Prima di cominciare la preparazione mettere le gocce di cioccolato in freezer per 30 minuti circa.
Montare con le fruste le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt continuando a montare con le fruste.
A questo punto aggiungere la farina setacciata, il lievito e la vanillina un po’ per volta, alternando con l’olio di semi a filo.
Togliere dal freezer le gocce di cioccolato e infarinarle leggermente. Aggiungerle al composto montato.
Imburrare ed infarinate una teglia da 24 cm di diametro e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.